¿Qué es el «Dry Ice Cure» (liofilización)?

¿Qué es el hielo seco?

El «hielo seco» es dióxido de carbono congelado.
El CO2 pasará de su estado sólido y congelado a su estado gaseoso sin pasar por un estado líquido, de ahí su nombre de hielo seco. Este proceso de cambio de sólido a gas se conoce como sublimación.

¿Qué es la sublimación?

La sublimación es un proceso simple que depende del hecho de que la superficie de un sólido congelado es bastante activa a nivel molecular.
En el caso del hielo de agua, las moléculas de agua salen constantemente de la superficie congelada y se unen a ella. En una atmósfera húmeda, se adhieren a la superficie más moléculas de agua de las que salen, y el hielo crece en la superficie (por ejemplo, escarcha dentro del congelador). Sin embargo, en una atmósfera seca, más moléculas de agua abandonan la superficie congelada de las que se adhieren, por lo que el sólido se seca.


El mismo proceso ocurre con el Hielo Seco.
Como el contenido de CO2 en el aire es bastante bajo, el hielo seco se sublima por completo sin dejar residuos ni líquido, de ahí su nombre.

¿Qué es la liofilización?

La liofilización (nombre científico: Liofilización) depende del proceso de sublimación (que se explica a continuación) y del hecho de que, al igual que el CO2, el agua congelada a baja temperatura pasará por el proceso de sublimación en las condiciones adecuadas.


El hielo seco tiene un contenido de agua muy bajo, ya que está compuesto de CO2 casi puro.
En teoría, ES puro, pero incluso si proviene de un proveedor de laboratorio, tendrá una pequeña cantidad de impurezas; estas no importan para nuestros propósitos. En efecto, el vapor de hielo seco tiene una humedad relativa cercana a cero.

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Ahora: (esta es la parte importante)


Cuando el material que contiene agua se coloca en este ambiente de humedad casi nula, las moléculas de agua salen del material y entran en el CO2, lo que aumenta la humedad relativa del CO2 y reduce el contenido de agua del material.
Si el CO2 alrededor del material se repone constantemente, el proceso continuará hasta que se haya eliminado toda la humedad del material. Todo esto ocurre a bajas temperaturas, por debajo del punto de congelación del agua, lo que hace que el material se conserve en un estado totalmente fresco.

¿Cómo congelo el pasto seco?

Usa un recipiente (yo uso un tupperware) que sea el doble del volumen de pasto que deseas secar.
Haga algunos pequeños agujeros en la tapa para permitir que escape el gas.


Coloque volúmenes iguales de cogollo y hielo seco dentro, sin apretar, con el hielo seco debajo del cogollo.
Coloque la tapa y asegúrese de que esté bien sellada para que la única forma de escapar el gas sea a través de los orificios de la tapa. Coloque la caja en el congelador con la tapa hacia arriba. Esto es para mantener el material lo más frío posible, prolongando el proceso de sublimación el mayor tiempo posible. El hielo seco comenzará a sublimar expulsando todo el aire de la caja y rodeando tus cogollos con CO2 completamente seco. La atmósfera totalmente seca comenzará a extraer moléculas de agua del material vegetal.


Revise la tina después de 24 horas y luego cada 24 horas hasta que se haya eliminado todo el hielo seco.
Cuando se haya acabado todo el hielo, los cogollos deberían estar completamente secos y poder fumarlos. Si descubres que no están del todo secos, pon un poco más de hielo seco en la caja, vuelve a colocarlos en el congelador y espera hasta que estén listos.

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¿Puedo usar una nevera?

Podrías usar un frigorífico en lugar de un congelador, pero el hielo seco se evaporaría muy rápidamente, por lo que necesitarías mucho más para secar los cogollos, por lo que el gasto aumentaría rápidamente.
Lo mejor sería utilizar una nevera portátil, una de las cajas con aislamiento de plástico para guardar alimentos cuando se acampa. Nuevamente, asegúrese de que haya agujeros para que el gas pueda escapar.

¿Necesito preparar los cogollos?

Es mejor secar parcialmente los cogollos para que estén casi secos y luego rematarlos con hielo seco.
Si usa pasto fresco y húmedo, puede esperar que el proceso demore mucho más y use más hielo seco, lo que aumentará el costo. Descubrí que al usar cogollos parcialmente secos en un congelador, el hielo seco desapareció después de aproximadamente 48 horas.


Lo que hago es darles una semana de secado lento, luego manicura y LUEGO liofilizarlos.

¿Cuáles son las ventajas?

Las ventajas de este método son una mayor potencia y un sabor «más fresco».


Como el material se conserva en un estado totalmente fresco, las glándulas de THC sufren la menor degradación posible por el calor, la luz y el aire.
Ningún otro proceso de secado conserva las glándulas de resina en un estado tan fresco como el que se puede lograr con la liofilización.

¿Por qué debería congelarme?

La liofilización es buena si planeas congelar tus cogollos de todos modos.
Si no desea mantenerlo en el congelador, entonces no se ganará mucho usando esta técnica, ya que el thc «fresco» se degradará rápidamente, como de costumbre, una vez fuera del congelador.

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¿Dónde puedo conseguir hielo seco?

Puede conseguir hielo seco en la mayoría de los proveedores de laboratorio (caro), pero muchas heladerías industriales o proveedores de helados lo venden por mucho menos (opción preferida).


Pruebe las páginas amarillas.

Mi opinión basada en la experiencia

Para ser honesto, en mi experiencia, el curado con hielo seco es un gran problema con pocos beneficios, ya que el
sabor final no es tan bueno como el que se puede obtener con el secado lento y el curado en frascos de vidrio . Generalmente tiene un sabor más verde y algo «mentolado» debido a la clorofila restante. Curiosamente, a algunas personas les gusta este sabor a menta y lo asocian con la fuerza. (Es extraño, lo sé, pero lo hacen). ¿

Realmente aumenta la potencia?

Intenté comparar usando una muestra de control, y la liofilización definitivamente parece darle un efecto ligeramente mayor con un sabor más mentolado que la cura en frasco, pero la fuerza general no parecía muy diferente.
Quizás sea un humo para entendidos. En una prueba a ciegas en una fiesta con unas treinta personas involucradas, el resultado fue casi equitativo en cuanto a quién era el más fuerte, ¡pero fue una prueba subjetiva y solo se llevó a cabo de una manera muy drogada! Según The Frank & Rosenthal Guide, la evidencia anecdótica sugiere que la congelación mejora la potencia, razón por la cual me metí en el proceso en primer lugar. No estoy convencido de ninguna manera, pero fue una técnica divertida para jugar por un tiempo.

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