¿El curado afecta la potencia?


La respuesta muy corta es SÍ.
Afecta la potencia de una manera muy positiva. Curar el cannabis después de la cosecha durante unos días o varios meses mejorará la potencia, así como el sabor y la textura de los cogollos.


El curado se lleva a cabo después de que el cannabis ha sido cosechado, manicurado y parcialmente secado.
La mayoría del cannabis retendrá una cantidad significativa de humedad dentro de sus tallos y cogollos internos incluso cuando el exterior se sienta seco. Esto es especialmente cierto para los cogollos muy densos; se debe tener más cuidado al secar los cogollos sueltos y aireados porque a veces pueden secarse demasiado rápido.


Si una muestra de cogollo se seca demasiado antes de que se complete el curado adecuado, se pueden utilizar muchas técnicas diferentes para rehidratar ligeramente el cogollo y continuar con el curado con normalidad.
Se pueden agregar cogollos frescos, cáscaras de naranja o limón, lechuga, manzana o muchas otras frutas y verduras frescas a un frasco sellado para permitir que se difunda más humedad. El agua corriente, ya sea rociada directamente o aplicada con una toalla sobre los cogollos, también es una buena forma de volver a humedecerlos.


Sin embargo, ten mucho cuidado al rehidratar los cogollos, porque a veces el material rehidratante puede contener hongos y bacterias patógenos que, si no se controlan cuidadosamente, pueden destruir tu cosecha.
Es necesario ventilar, revisar, voltear e incluso volver a humedecer los cogollos para que esté presente el contenido de humedad adecuado para promover el curado; un secado lento y uniforme es el proceso óptimo para curar el cannabis.


El recipiente preferido para curar y almacenar cogollos de cannabis es un frasco de vidrio, con una gran abertura para facilitar el acceso.
Los frascos para conservas de boca ancha con cuerpo de vidrio y tapas con sello de goma son una opción ideal. Menos preferidos son los frascos para conservas de boca pequeña con tapas de metal o plástico. En general, intenta evitar todos los plásticos que estén en contacto directo o cercano con tu cannabis. Generalmente estos materiales son ligeramente porosos y los ácidos fenólicos y terpenoides pueden reaccionar con los plásticos, pero no con el vidrio.

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Inicialmente, el secado puede realizarse colgado o encerrado en cajas de cartón o bolsas de papel, las cuales actuarán como desecantes.


Hay varios procesos y efectos que tienen lugar durante el curado que pueden explicar racional y científicamente el aumento de la potencia y la mejora del humo en el material curado:

Contenido de humedad


La humedad es esencial para el proceso de curado, es tanto tu amiga como tu enemiga.
Si queda demasiada humedad en los cogollos, sin mezclarlos, ventilarlos y voltearlos regularmente durante el curado, se pueden formar moho y bacterias rápidamente y arruinar el sabor y la potencia de tu reserva. Por otro lado, sin la humedad necesaria no se llevan a cabo los procesos metabólicos esenciales para el curado.


Las plantas de cannabis frescas contienen aproximadamente un 80 % de agua (todos % en peso);
El curado generalmente comienza después de que el cannabis ha perdido la mitad de su masa inicial y contiene aproximadamente el 33% de su agua inicial.


Una vez que se completa el curado y la maceta está seca, aún debe contener entre un 10 y un 15 % de humedad, aproximadamente entre un 2 y un 4 % de su agua inicial.
Esto es ideal porque la mayoría de las bacterias y los mohos no pueden crecer por debajo del 15% de contenido de agua, y por debajo del 10% los cogollos de cannabis tienden a pulverizarse.

Conversión de cannabinoides


Naturalmente, a medida que los procesos metabólicos continúan durante el curado, la conversión de cannabergerol en tetrahidrocannabinol continuará y la potencia de la marihuana aumentará.
Esto se debe a que el cannabergerol (CBG) es el precursor no psicoactivo del tetrahidrocannabinol (THC). Por supuesto, el cambio exacto en el contenido de THC dependerá necesariamente de la concentración de CBG en el material fresco en el momento de la cosecha. Por supuesto, cualquier precursor restante necesario para formar cannabidiol (CBD) adicional y otros cannabinoides también se consumirá y convertirá.


Sin embargo, tenga en cuenta que si el curado se prolonga excesivamente (la mayoría de los conocedores estarían de acuerdo en que después de 6 meses no se podrían obtener más beneficios del curado), se producirá la conversión de THC en cannabinol no psicoactivo (CBN).
La tasa exacta de descomposición puede variar ampliamente según las condiciones de manipulación y almacenamiento, pero puede ser de menos del 10 % a más del 40 % de descomposición por año.

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Consejos de almacenamiento:


La potencia durante el curado y el almacenamiento se puede mantener observando algunas precauciones básicas:

  • Los cogollos deben mantenerse en la oscuridad, protegidos de la luz, que descompondrá rápidamente el THC.
  • Se deben observar temperaturas moderadas durante el curado, siendo ideal entre 50 y 75 °F.
  • Las temperaturas excesivamente altas promoverán la oxidación y el crecimiento de moho y bacterias, y las temperaturas muy frías pueden prolongar el curado y el secado hasta por varios meses.


Durante el almacenamiento, los cogollos deben almacenarse lo más fríos posible; si se van a utilizar temperaturas de 0 °C o menos, asegúrese de que los cogollos se sequen hasta alcanzar un contenido de humedad muy bajo antes de almacenarlos (para garantizar que las paredes celulares no revienten con el agua helada). ).


Además, si se planea un almacenamiento prolongado, evacuar el oxígeno y reemplazarlo con dióxido de carbono, nitrógeno, argón, óxido nitroso o cualquier otro gas inerte ayudará a frenar la oxidación, así como la adición de antioxidantes como paquetes de ácido ascórbico o tabletas de vitamina C. .


La forma más estable de almacenar cannabis es en forma de cogollos enteros e intactos o tricomas sin prensar.
Un manejo o presión excesivos y bruscos pueden dañar fácilmente las paredes celulares protectoras y las ceras vegetales que ayudan a proteger los cannabinoides de la oxidación.

Metabolismo continuo


Además, a medida que se llevan a cabo estos procesos metabólicos, la planta necesita energía, lo que la lleva a consumir azúcares, almidones, nitratos y minerales.
Muchos de estos compuestos se metabolizan y liberan en forma de agua y dióxido de carbono, por lo que se elimina lo que es esencialmente material inerte de la marihuana, lo que aumenta la concentración de cannabinoides y, por lo tanto, la hace más potente.


Muchos de estos procesos metabólicos positivos pueden iniciarse de manera más efectiva lavando y despojando la planta antes de la cosecha.
Esto ayudará a reducir la cantidad de tiempo necesario para una buena cura.


El curado no sólo mejorará la potencia, sino también el color y el aspecto de la mayoría de los cogollos de cannabis porque, a medida que se descompone la clorofila, puede surgir una coloración púrpura, dorada y blanca y los tricomas aparecerán más pronunciados.

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Descarboxilación


También se producirá cierta descarboxilación durante el curado.
Esto sucede cuando el grupo carboxilo (COOH) ubicado en C-2, C-4 o el final de la cadena de hidrocarburos en C-3 se destruye dejando un hidrógeno unido y liberando CO2.


La descarboxilización es necesaria para convertir los cannabinoides en formas psicoactivas utilizables;
Las plantas (y su cuerpo) carboxilizan los cannabinoides para hacerlos más solubles en agua (para reacciones metabólicas y excreción).


Sin embargo, las investigaciones indican que este efecto es bastante mínimo durante el proceso de curado.
La descarboxilización se producirá naturalmente muy rápidamente a temperaturas superiores a 100 °C. Por lo tanto, fumar y casi cualquier cocción descarboxilizará los cannabinoides. A medida que se produce la descarboxilización, la pérdida de CO2 liberará una pequeña cantidad de material inerte, lo que hará que la marihuana sea más potente mediante la concentración de cannabinoides.

Sabor y olor


Los terpenoides son compuestos altamente volátiles que le dan a la marihuana gran parte de sus olores y, por lo tanto, sabores característicos.


Las investigaciones más recientes también sugieren que los terpenoides favorecen el subidón, a veces de forma muy significativa.
Los cannabinoides son terpenos fenolatos, por lo que no sorprende que también se sinteticen cientos de terpenoides diferentes.


A medida que la marihuana envejece, algunos de los terpenoides pasan por una aromatización policíclica en el proceso de descomposición.
Esta aglomeración de terpenoides cambiará el sabor; de ahí la capacidad de la marihuana curada para mostrar sabores que no parecían presentes en el material fresco original. Gran parte de los terpenoides muy volátiles también se evaporarán o descompondrán, especialmente con un curado o almacenamiento prolongado. Esta acción eliminará algo de materia de la marihuana aumentando la concentración de cannabinoides y, por tanto, la potencia.


Cabe señalar que un curado o almacenamiento excesivamente prolongado, temperaturas más altas o un contenido de humedad extremadamente bajo provocarán, por evaporación de los terpenoides, que el cannabis generalmente pierda casi todos sus sabores naturales.

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